Porotos con riendas

Name: Porotos con riendas
Yield: 6 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 2 cajas porotos; 1/2 cebolla picada en cuadritos; 1/3 paquete acelga; 1 cda ají color; 250 grs. zapallo; 1/3 paquete tallarines; 2 longanizas en rodajas; Aceite; Sal

Porotos con riendas

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

6 raciones

2 cajasporotos
1/2cebolla picada en cuadritos
1/3 paqueteacelga
1 cdaají color
250 grs.zapallo
1/3 paquetetallarines
2longanizas en rodajas
Aceite
Sal

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Sofreír las longanizas con la cebolla, un poco de aceite, sal y la cdita. de ají color por al menos 4 minutos.
2

Una vez que el sofrito está listo, agregar agua recién hervida, el zapallo en cubitos y la acelga picada.
3

Una vez cocido el zapallo y la acelga, agregar los tallarines.
4

Ya teniendo todo cocido agregar las dos cajitas de porotos (wasil), aliños y sal a gusto.
5

Listo para disfrutar! ♥️