Γαλέος με πατάτες στο φούρνο

Name: Γαλέος με πατάτες στο φούρνο
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 4 φέτες γαλέο κατεψυγμένο; 1 κιλό πατάτες καθαρισμένες; 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο; 1/2 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο; Αλάτι πιπέρι; λίγη ρίγανη; 2 λεμόνια το χυμό τους; 2 κσ μουστάρδα; 2 σκελίδες σκόρδο; 1/2 φλ ελαιόλαδο

aimh @cook_8516418

Γαλέος με πατάτες στο φούρνο

Υλικά

4 φέτεςγαλέο κατεψυγμένο
1 κιλόπατάτες καθαρισμένες
1 ματσάκιμαϊντανό ψιλοκομμένο
1/2 ματσάκιάνηθο ψιλοκομμένο
Αλάτι πιπέρι
λίγηρίγανη
2λεμόνια το χυμό τους
2 κσμουστάρδα
2 σκελίδεςσκόρδο
1/2 φλελαιόλαδο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βράζουμε τις πατάτες και κρατάμε το νερο.
2

Τις κόβουμε ροδέλες τις τοποθετούμε σε ένα ταψι η πυρεξ αλατοπιπερώνουμε προσθέτουμε λίγο μαϊντανό και λίγο ανηθο.
3

Βάζουμε από πάνω τις φέτες του ψαριού λίγο αλάτι κ πιπερι κ τον υπόλοιπο άνηθο και μαϊντανό.
4

Προσθέτουμε το σκόρδο σε φετακια κ τη ριγανη.
5

Αραιώνουμε τη μουστάρδα σε ένα ποτήρι νερό που κρατήσαμε από τις πατατες κ προσθέτουμε στο ταψι μαζί με το χυμό λεμονιού και το ελαιόλαδο.
6

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να μείνει το ψάρι με τη σάλτσα του.