Η συνταγή δεν είναι δικιά μου.Είναι της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου . Ακολούθησα τις παρακάτω οδηγίες κ το αποτέλεσμα ήταν υπέροχο! Την αυθεντική συνταγή μπορείτε να τη βρείτε στο εξής linkhttps://www.argiro.gr/recipe/gigantes-sto-fourno/

Όχι, δεν έχω πάθει μακαρονομανία, ούτε είμαι κανένας εκκεντρικός που δημοσιεύει συνταγές με φανταχτερά ονόματα και σπάνια ζυμαρικά. Απλώς, ως κάτοικος Γερμανίας πια, έχω πιο εύκολη πρόσβαση σε κουζίνες και πιάτα, που στην Ελλάδα δεν είχα. Είναι απίστευτο το πόσα ιταλικά εστιατόρια υπάρχουν εδώ και το πόσες συνταγές ζυμαρικών έχουν οι κατάλογοί τους. Βλέπεις, δοκιμάζεις (ή και όχι), ρωτάς, ερευνάς και ορίστε η εκάστοτε προσωπική εκδοχή της αντίστοιχης ιταλικής!Μια ακόμη εξαιρετική μακαρονάδα από την Ιταλία. Κρεμώδης και γεμάτη από την θεσπέσια, γήινη γεύση των μανιταριών και τη σπιρτάδα του σκόρδου. Βέβαια, η αυθεντική συνταγή απαιτεί και την πολύτιμη τρούφα, το εκλεκτότερο ίσως των μανιταριών -όπως λένε οι γνώστες. Αλλά πού τη βρίσκεις; Μια μίξη από πιο "προσιτά" είδη μανιταριών σίγουρα αντισταθμίζει την έλλειψή της.Εγώ χρησιμοποίησα καφέ μανιτάρια, καθώς και τους νοστιμότατους κανθαρέλλους. Εσείς μπορείτε να βάλετε ότι άλλο είδος βρείτε, σίγουρα μη περιοριστείτε στα κλασσικά άσπρα.Για ζυμαρικό χρησιμοποίησα Capellini νο. 1 της Barilla. Εξαιρετικά λεπτό και μακρύ ζυμαρικό, σαν πολύ λεπτό σπαγγέτι, που βράζει σε 3-4 λεπτά.Το ενδιάμεσο νερό που προστίθεται μπορείτε να το αντικαταστήσετε με έτοιμο ζωμό, σε αυτή την περίπτωση προσοχή με το αλάτι.Τέλος μπορείτε άνετα να βάλετε όποιο άλλο τυρί επιθυμείτε. Απλά εγώ έχω μια λατρεία στη Γκράνα Παντάνο!#ΧρυσόΠιρούνι

Αν και οι περισσότεροι έχουμε στο μυαλό μας την κλασική κοτόσουπα, η κοτόσουπα με κουρκουμά και τζίντζερ είναι μια νόστιμη και καταπραϋντική σούπα. Στην πραγματικότητα, ξέρουμε όλοι ότι μια σούπα μπορεί πραγματικά να βοηθήσει στο κρυολόγημα, πόσο μάλλον όταν αρχίζει η εποχή της γρίπης. Σπιτική, θρεπτική υγιεινή σούπα, πλούσια με αντιφλεγμονώδη συστατικά όπως τζίντζερ, κουρκουμά, σκόρδο.Οι σούπες παίζουν σημαντικό ρόλο στην διατροφή μας. Βοηθάνε στην διαχείριση του βάρους. Μια σούπα χαμηλή σε θερμίδες, μπορεί να μας δώσει την αίσθηση του κορεσμού, πόσο μάλλον αν περιέχει πρωτεΐνες και φυτικές ίνες.

Αυτός ο υγιεινός ψημένος σολομός είναι ο καλύτερος τρόπος για να ταΐσετε ένα πλήθος. Δεν υπάρχει καθόλου μαγείρεμα στο τηγάνι - όλα ψήνονται στο φούρνο σε αλουμινόχαρτο, κάνοντας την προετοιμασία και τον καθαρισμό παιχνιδάκι. Σερβίρετε αυτόν τον ψημένο σολομό με οποιοδήποτε από τα αγαπημένα σας λαχανικά.

Μια απλή αγαπημένη συνταγή, ιδανική για κυριακάτικο μεσημεριανό με την οικογένεια .Εχει μια σπιτική γεύση που θα σας ενθουσιάσει.Ένας διαφορετικός τρόπος για να γευτείτε το κοτόπουλο στο φούρνο! #ντομάτα

Αυτή η συνταγή Japchae είναι από τις αγαπημένες μας για ευνόητους λόγους. Είναι εύκολη, γίνεται σε περίπου 30 λεπτά, μπορεί να προσαρμοστεί με οποιαδήποτε λαχανικά και πρωτεΐνες προτιμάτε και είναι τόσο γευστική και νόστιμη!Εδώ τροποποιήσαμε περαιτέρω την αυθεντική συνταγή και το αποτέλεσμα μας δικαίωσε!Μη σας τρομάζει το "Κορεάτικο"... δείτε τη συνταγή και δοκιμάστε την. Θα μας θυμηθείτε!#cg #Japchae #κορεάτικη_κουζίνα #Ασιατική_κουζίνα #μοσχάρι

Μια σούπα όλο κρέμα! Ότι πρέπει για το κρύο του χειμώνα. 😊#σκέτο

Το poutine είναι παραδοσιακό comfort food από τον Καναδά με τηγανητές πατάτες, σκορπισμένα λαστιχωτά κομματάκια τυριού από πάνω (η αυθεντική συνταγή αποτελείται από κομμάτια τυροπήγματος το οποίο όμως δεν βρίσκουμε παντού) και μπόλικη ζεστή και παχιά σάλτσα gravy από φρέσκο βούτυρο και ζωμό βοδινού. Απίστευτη νοστιμιά σας λέω! Κι η συνταγή πανεύκολη και πρωτότυπη! Από τον Καναδά με αγάπη!

Θρεπτική σούπα με μανιτάρια και λαχανικά!! Εύκολη και νόστιμη!Πρόσθεσα κολοκυθάκια και πιπεριά, δεν σοτάρω πλέον τα λαχανικά για να γίνει πιο ελαφριά η νοστιμότατη σούπα!

Σούπερ χειμωνιάτικη και χορταστική σούπα. #αποτοξίνωση