12. OSENG DAUN PEPAYA

Name: 12. OSENG DAUN PEPAYA
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat daun pepaya muda; rendam dengan air +garam agar bakterinya mati; 1 ons ikan teri; 7 butir cabe rawit; 5 siung bawang merah; 1 ruas lengkuas; Minyak sayur; Garam,gula,penyedap rasa; dan sedikit gula merah (boleh tidak) secukupnya

Resep Dapur Ayu @cook_14152740

Malang

12. OSENG DAUN PEPAYA

Resep Dapur Ayu @cook_14152740

Malang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ikat daun pepaya muda
rendam dengan air +garam agar bakterinya mati
1 ons ikan teri
7 butir cabe rawit
5 siung bawang merah
1 ruas lengkuas
Minyak sayur
Garam,gula,penyedap rasa
dan sedikit gula merah (boleh tidak) secukupnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daun pepaya kemudian masukkan dalam air dingin rendam sebentar,angakt peras airnya sampai kering,iris kecil-kecil
2

Tumis rajangan bawang merah,bawang putih, caberawit, lengkuas sampai harum
3

Masukkan ikan teri tumis lagi,masukkan daun pepaya yg telah di rebus tambahkan garam gula,penyedap rasa dan gula merah aduk sampai rata.
4

Angkat dan sajikan di atas piring.