অরেঞ্জ ক্র্যানবেরি ব্রেড (orange cranberry bread recipe in Bengali)
#ব্রেড রেসিপি
এই শীতে ব্রেকফাস্ট বা হাল্কা খিদের জন্য একেবারে পারফেক্ট এই ব্রেড। এটি এতই সুস্বাদু যে কোনো অনুষ্ঠানে পরিবেশন করা যায় বা কাউকে উপহার হিসেবেও দেওয়া যেতে পারে।
অরেঞ্জ ক্র্যানবেরি ব্রেড (orange cranberry bread recipe in Bengali)
#ব্রেড রেসিপি
এই শীতে ব্রেকফাস্ট বা হাল্কা খিদের জন্য একেবারে পারফেক্ট এই ব্রেড। এটি এতই সুস্বাদু যে কোনো অনুষ্ঠানে পরিবেশন করা যায় বা কাউকে উপহার হিসেবেও দেওয়া যেতে পারে।
কুকপ্যাড অ্যাপ খুলুনরান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে ক্র্যানবেরি আর কিশমিশ গুলো কেটে কমলালেবুর রসে ১ ঘন্টা ভিজিয়ে রাখতে হবে।
- 2
একটা বড় বাটিতে মাখন আর ব্রাউন সুগার নিয়ে ফেটিয়ে নিতে হবে।
- 3
এতে সয়াবিন তেল দিয়ে আবার ফেটাতে হবে। এরপর এতে ডিম আর ভ্যানিলা এসেন্স দিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে মেশাতে হবে।
- 4
এতে কমলালেবুর জেস্ট, দারুচিনি গুড়ো, কাবাবচিনি গুড়ো, এলাচ গুড়ো দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
- 5
এরপর ভেজানো ক্র্যানবেরি আর কিশমিশ ছেকে সরিয়ে রেখে কমলালেবুর রস-টা ব্যাটারের সাথে মিশিয়ে নিতে হবে। এরপর মধু দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে।
- 6
আমন্ড ফ্লাওয়ার একটা চালুনি দিয়ে চেলে এতে দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে।
- 7
একটা বাটিতে ময়দা, বেকিং পাউডার, বেকিং সোডা, নুন সব একসাথে নিয়ে মেশাতে হবে। এই মিশ্রণটা চালুনি দিয়ে চেলে নিয়ে ব্যাটারে দিয়ে স্প্যাচুলার সাহায্যে মিশিয়ে নিতে হবে।
- 8
এবারে ব্যাটারে ক্র্যানবেরি, কিশমিশ, আমন্ড কুচি দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে।
- 9
ওভেন ১৭০° তাপমাত্রায় ১০ মিনিট প্রিহিট করতে হবে।
- 10
বেকিং টিনে মাখন লাগিয়ে বাটার পেপার লাগিয়ে তাতে ব্যাটার ঢেলে দিতে হবে। লম্বা করে কাটা আমন্ডে সামান্য শুকনো ময়দা ছড়িয়ে মিশিয়ে নিয়ে আমন্ড গুলো ওপর থেকে ছড়িয়ে দিতে হবে।
- 11
১৭০° তাপমাত্রায় ১ ঘন্টা বেক করতে হবে।
- 12
উষ্ণ অবস্থায় টিন থেকে বার করে ঠান্ডা করে নিতে হবে। তারপর কেটে নিতে হবে।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
মন্তব্যগুলি