প্রথমে গ্যাসে কড়াই বসিয়ে তাতে ৩চা চামচ তেল দিয়ে গরম হয়ে গেলে পাঁচ ফোড়ন,শুকনো লঙ্কা,তেজপাতা ফোড়ন দিয়ে আদা বাটা টা দিয়ে কিছুক্ষন কষিয়ে সব সবজি গুলো দিয়ে দিতে হবে।

তারপর পরিমাণ মতন হলুদ গুঁড়া ও নুন দিয়ে ভালো করে কষিয়ে তারপর কাঁচা লঙ্কা,টমেটো কুচি আর মটরশুঁটি টা দিয়ে কষিয়ে আঁচ কমিয়ে কিছুক্ষন ডেকে রান্না টা করতে হবে।

তারপর সবজি গুলো আধা সেদ্ধ হলে তাতে অল্প জল দিয়ে ঢেকে ধীমী আঁচে রান্না টা করতে হবে।তারপর ঢাকা খুলে ভালো করে নেড়ে চেড়ে সবজি সেদ্ধ হলে নামিয়ে নিলেই হবে।