Martabak Tahu

Name: Martabak Tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks kulit lumpia (saya beli di pasar); 2 potong tahu; daun bawang (saya beli harga 2000); 2 telor ayam mentah; secukupnya gula pasir; secukupnya penyedap rasa; bumbu halus :; secukupnya merica bubuk; secukupnya ketumbar bubuk; 3 butir bawang putih; 2 butir bawang merah; secukupnya garam; minyak goreng

Shiskha Shafitrie @Shiskha96

Cilacap

Hujan bawaannya pgn ngemil terus..drpd beli lbh baik bikin sendiri 😍

Lebih banyak

Martabak Tahu

Shiskha Shafitrie @Shiskha96

Cilacap

Hujan bawaannya pgn ngemil terus..drpd beli lbh baik bikin sendiri 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bkskulit lumpia (saya beli di pasar)
2 potongtahu
daun bawang (saya beli harga 2000)
2telor ayam mentah
secukupnyagula pasir
secukupnyapenyedap rasa
bumbu halus :
secukupnyamerica bubuk
secukupnyaketumbar bubuk
3 butirbawang putih
2 butirbawang merah
secukupnyagaram
minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan Tahu menggunakan ulegan..potong" daun bawang sesuai selera..
2

Tumis bumbu yg sudah di haluskan lalu masukkan tahu yang sudah di hancurkan,kemudian masukkan daun bawang..aduk"sebentar masukkan 2 telor mentah..aduk"..cek rasa..jika kurang asin bisa di tambahkan penyedap rasa yah bun..matikan kompor dan biarkan dingin dulu adonan untuk isi nya..
3

Siapkan kulit lumpia yg sudah di beli tadi..tuang adonan di atas kulit lumpia sedikit demi sedikit lalu lipat..ujung"nya bisa di lem menggunakan tepung kanji yg sudah di beri air ya bun biar isian martabaknya tidak buyar saat di goreng..
4

Goreng menggunakan minyak yg cukup,api nya jangan trllu besar ya bun biar matangnya merata..goreng" sampai kering lalu angkat matikan kompor dan martabak siap untuk di sajikan😍