Cuci bersih sawinya,, potong dan pisahkan bagian daun dr tungkul nya menjadi 2 bagian.. Iris agak tipis tungkul nya (spy cpt matang) iris panjang bagian daunnya pisahkan tempatnya,, cuci bersih kembali..

Cuci bersih terinya,, haluskan bumbunya,, panaskan minyak goreng dahulu goreng terinya sampai mulai kering masukkan bumbu halusnya (jika kurang minyak saat goreng teri bs tambahkan sedikit minyak utk tumis bumbunya) aduk rata..

Kemudian masukkan tungkul sawi terlebih dahulu, aduk rata sampai mulai layu masukkan daun sawinya aduk rata smua sampai mulai layu,, tambahkan 3 cangkir kecil air panas,,

Mendidih masukkan gula garam secukupnya, koreksi rasa dan sajikan..