Tongkol suwir pedas

Name: Tongkol suwir pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 ikan tongkol; 1 ruas lengkuas; 1 daun salam; 1 ruas batang sereh; 8 cabe rawit merah; 5 cabe hijau kecil; 1 cabe hijau besar; 5 Bawang merah; 3 bawang putih; Set sendok soas tiram/teriyaki; Set sendok kecap asin; Gula,garam secukupnya + penyedap rasa

Avinda V Dewi @avindadewi

Madiun-Malang

Lauk sayur bening bayam ya

Lebih banyak

Tongkol suwir pedas

Avinda V Dewi @avindadewi

Madiun-Malang

Lauk sayur bening bayam ya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4ikan tongkol
1 ruaslengkuas
1daun salam
1 ruasbatang sereh
8cabe rawit merah
5cabe hijau kecil
1cabe hijau besar
5Bawang merah
3bawang putih
Set sendok soas tiram/teriyaki
Set sendok kecap asin
Gula,garam secukupnya + penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci tongkol dan goreng setengah mateng lalu suwir suwir sisihkan
2

Siapkan bumbu yg sudah tertera diatas semua di potong halus,kecuali sereh,salam,lengkuas geprek
3

Tumis bawang putih,bawang merah,cabe serta bumbu lain hingga harum lalu masukkan tongkol tambah air sedikit saja lalu oseng dan tambahkan bumbu perasa saos tiram dan kecap asin serta gula garam,cek rasa ya