Pindahkan air gula yang sudah disaring dalam panci yang lebih besar. masukan potongan pisang Masak hingga setengah matang, kemudian masukkan santan aduk rata. masak hingga airnya benar -benar mendidih dan pisang matang. sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah ya, dan yang terpenting cek rasa.