Langkah pertama untuk bahan isian panaskan minyak tumis bawang putih dan cabai setelah layu masukan brokoli dan wortel tambahkan sedikit royco dan gula merah beri sedikit air masak hingga air asat kemudian sisihkan

Langkah selanjutnya kocok 2 butir telur ayam beri sedikit lada, royco, bawang putih cincang aduk rata kemudian dadar di pan anti lengket sambil menunggu pinggiran telur agak kering agar bisa digulung masukan bahan isian ditengah telur ratakan memanjang setelah itu gulung telur hingga isian tidak terlihat kemudian angkat dan sajikan