Sarikaya

Name: Sarikaya
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 cup telur ayam (bisa pake ukuran gelas minum uk 300ml); 1 cup gula pasir (tidak penuh); 1 cup santan kental + cairan gula merah (setengah santan + setengah cairan gula merah), atau bs juga 1 cup santan dan 1 cup gula merah aren di sisir halus; 1 sdm tepung custard hercules; secukupnya Kenari

Risma Wicaksono @rismawicaksono

Makassar Sulawesi Selatan

Sarikaya

Risma Wicaksono @rismawicaksono

Makassar Sulawesi Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 cuptelur ayam (bisa pake ukuran gelas minum uk 300ml)
1 cupgula pasir (tidak penuh)
1 cupsantan kental + cairan gula merah (setengah santan + setengah cairan gula merah), atau bs juga 1 cup santan dan 1 cup gula merah aren di sisir halus
1 sdmtepung custard hercules
secukupnyaKenari

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua bahan, kocok menggunakan whisker hingga tercampur, saring.
2

Siapkan kukusan, panaskan.
3

Siapkan loyang bunga, olesi minyak sayur.
4

Sendok kan adonan hingga memenuhi loyang.
5

Tutup panci kukusan, setelah 20 menit, buka, dan taburi kenari yang di iris halus. Tutup kembali panci, masak hingga matang ( kurang lebih 15-20 menit.
6

Angkat dari kukusan, tunggu hingga dingin, balikkan loyang di atas piring saji dengan hati hati agar adonan yang lembut tidak rusak.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Risma Wicaksono @rismawicaksono

pada 15 Januari 2020 07.25

Makassar Sulawesi Selatan

Full time mom and wife, addict to baking and cooking, please follow ig : Mamlalakitchen, youtube : Warna Warni Kuliner Net tv sulsel

Lebih banyak

Komentar (4)

Suci Rahman @suci_1995

03 Februari 2021 02.37

keknya padet tapi kenyel kah mbak? sy punya tepung custard perbedaan sama tepung terigu atau beras apa ya klo dicampur ke adonan ini, saya biasa bikin pake tepung beras agak padet ya

Kata kunci

Telur Ayam Gula Gula Merah Aren Tepung Kenari Santan

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya