Πρασόρυζο
Το πράσο μας αρέσει γενικά, οπότε υπάρχει στο σπίτι. Έψαχνα σήμερα τι να μαγειρέψω πάλι και σκέφτηκα πρασορυζο. Δεν έχω φτιάξει πολλές φορές, συνήθως το μαγειρεύω σε άλλες μορφές. Δεν έκανα καμία ανακάλυψη τρομερή, έπαιξα με τις αναλογίες και το αποτέλεσμα με δικαίωσε πιστεύω.
Πρασόρυζο
Το πράσο μας αρέσει γενικά, οπότε υπάρχει στο σπίτι. Έψαχνα σήμερα τι να μαγειρέψω πάλι και σκέφτηκα πρασορυζο. Δεν έχω φτιάξει πολλές φορές, συνήθως το μαγειρεύω σε άλλες μορφές. Δεν έκανα καμία ανακάλυψη τρομερή, έπαιξα με τις αναλογίες και το αποτέλεσμα με δικαίωσε πιστεύω.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε και ψιλοκόβουμε τα πράσα και το κρεμμύδι.
- 2
Πλένουμε το ρύζι
- 3
Γεμίζουμε μια πλατιά κατσαρόλα με λάδι στον πάτο και σοτάρουμε όλα τα υλικά. Πρώτα τα πράσα, μετά βάζουμε το κρεμμύδι και αφού ασπρίσει το Ρύζι.
- 4
Προσθέτουμε το pummaro να κοκκινήσει το φαγητό μας όσο θέλουμε.
- 5
Εάν θέλουμε σβήνουμε με ένα ποτηράκι λευκό κρασί.
- 6
Βάζουμε νερο να σκεπάσει καλά το φαγητό μας, αλάτι, πιπερι και μια πρέζα ζάχαρη.
- 7
Το βράζουμε σε μέτρια φωτιά για 15-20 λεπτά. Ελέγχουμε συχνά μην πιει όλα τα υγρά του και κολλήσει. Στο τέλος βάζουμε προαιρετικά τον χυμό από ένα λεμόνι.
- 8
Σερβίρουμε με φέτα και ψωμάκι όταν είναι ακόμα ζεστό!! Καλή όρεξη!!
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια