Ștrudele cu brînză

Name: Ștrudele cu brînză
Yield: 9 buc
Cuisine: Românești
Ingredients: 250 gr făină; 150 gr unt; 150 gr smântână; 1 praf sare; Ptr umplutură:; 300 gr brînză; 100 gr zahăr; 1 lingură griș; 2 buc gălbenușuri; 1 plic zahăr vanilat

Rodica Voicu Olteanu @cook_19704977

Ștrudele cu brînză

Rodica Voicu Olteanu @cook_19704977

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

45 min

9 buc

Ptr aluat fraged :
250 grfăină
150 grunt
150 grsmântână
1 prafsare
Ptr umplutură:
300 grbrînză
100 grzahăr
1 lingurăgriș
2 bucgălbenușuri
1 pliczahăr vanilat

Salvat

Instrucțiuni de gătit

45 min

1

Cernem făina, punem untul, smântână la temperatura camerei și praf de sare și frământăm până obținem o cocă nelipicioasă.
2

Pregătim umplutura.
3

Întindem coca în formă dreptunghi și punem brînză pe lungimea foii. Deci acest dreptunghi îl tăiem în 3 pe lungime și ne iese 3 suluri iar aceste le tăiem în 3, total 9 buc ștrudel.