Cornuri pufoase umplute cu nutella
Aceste cornuri pot fi umplute și cu gem sau nucă, dar de data aceasta le-am umplut cu nutella
Cornuri pufoase umplute cu nutella
Aceste cornuri pot fi umplute și cu gem sau nucă, dar de data aceasta le-am umplut cu nutella
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Ne pregătim ingredientele
- 2
Într-un bol punem toate ingredientele, mai puțin untul și laptele. Amestecam apoi punem treptat laptele și încorporăm ingr9edientele. Laptele îl punem în 2-3 tranșe și după ce l-am încorporat începem sa frământăm astfel încât sa rezulte un aluat nelipicios și moale. Adăugăm treptat și untul topit și răcit.
- 3
Încorporăm și untul și aluatul rezultat îl lăsăm la dospit până când își dublează volumul aproximativ o oră.
- 4
După ce aluatul a crescut îl împărțim în 10 părți egale și pe care le modelăm sub forma de bilă. Le acoperim și le lăsăm să se odihnească 10 minute.
- 5
Luăm fiecare bilă și o întindem sub formă de dreptunghi, rulăm pe latura lunga și apoi îl strângem ca un melc. Mai lăsăm acești melci 10 minute să se odihnească.
- 6
Cu ajutorul sucitorul ui întindem fiecare melc sub forma ovală cu vârful mai mic și baza mai mare. Rulăm marginile ca niște șnururi, apoi întoarcem acest oval și pa latura bazei punem nutella, api începem sa rulăm. Punem cornul astfel format în tavă tapetată. Procedăm la fel cu toți melcii.
- 7
- 8
Le acoperim cu un prosop și le lăsăm aproximativ 10-15 minute să se odihnească și să crească. În acest timp dăm drumul cuptorului la temperatura de 175 de grade cu temperatura sus-jos-ventilație. Ungem cornurile cu un gălbenuș de ou amestecat cu o lingură de lapte.
- 9
Când s-au rumenit frumos le scoatem pe un grătar și le lăsăm să se răcească.
- 10
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii