Roti pisang coklat tanpa ulen

Name: Roti pisang coklat tanpa ulen
Yield: 25 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr terigu cakra kembar; 1 butir telur; 2 sdm maizena; 1 sdt baking powder; 2 sdm gula pasir; 2 sdm susu bubuk; 2 sdm mentega; 11 gr ragi instan; 2 gelas air hangat kuku; 1 sdm gula pasir; Pisang; sesuai selera Coklat batangan atau isian bs ganti; 2 sdm mentega; 2 sdm susu kental manis

eka maharani @cook_7780549

Atambua

Roti pisang coklat tanpa ulen

eka maharani @cook_7780549

Atambua

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2jam

25 porsi

500 grterigu cakra kembar
1 butirtelur
2 sdmmaizena
1 sdtbaking powder
2 sdmgula pasir
2 sdmsusu bubuk
2 sdmmentega
Bahan biang
11 grragi instan
2 gelasair hangat kuku
1 sdmgula pasir
Bahan isian
Pisang
sesuai seleraCoklat batangan atau isian bs ganti
Bahan olesan
2 sdmmentega
2 sdmsusu kental manis

Tersimpan

Cara Membuat

2jam

1

Buat biang dg cara campur air dengan ragi instan dan gula pasir...aduk lalu diamkan sampai berbuih
2

Di wadah lain campur terigu,gula,maizena,baking powder dan susu bubuk aduk rata lalu masukkan telur...aduk rata lalu tambahkan mentega,aduk sampai benar2 tercampur rata lalu diamkam 60mnt sampai adonan mengembang
3

Setelah adonan memgembang,kempiskan lalu bagi adonan jadi 25-28 buah...lalu pipihkan,dan iris bagian ujungnya...lalu beri isian pisang dan coklat yg diiris kecil2 lalu gulung dan taruh di loyang,lakukan sampai adonan habis...lalu diamkan 15 mnt sambil panaskan oven dg suhu 180° lalu panggang kira2 15mnt sampai permukaan roti coklat keemasan
4

Setelah roti matang,lalu oles dengan mentega dan susu yg sdh diaduk rata