মুগ ডাল কে সেদ্ধ করে বেটে নিতে হবে।একটু শুকনো করে বাটা টা হবে। তারপর ময়দা দিয়ে ডাল বাটা টা ভালো করে মেখে নিতে হবে। কিছুক্ষণ ঢাকা দিয়ে রেখে দিতে হবে।

এবার পুর টা তৈরি করতে হবে। কড়াইতে নারকেল কোরা ও সন্দেশ দিয়ে পাক দিতে হবে, হয়ে গেলে নামানোর আগে গুড় দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে। তাহলেই পুর তৈরি।

এবার মুগ ডাল মাখা থেকে ছোট ছোট লেচি কেটে হাত দিয়ে বাটি বানিয়ে ভেতরে পুর টা দিতে হবে। ভালো করে মুরে নিতে হবে।