Bersihkan ikan, berikan perasan jeruk nipis

Blender bumbu halus, lalu masukkan ke dalam kuali dan beli santan, beri daun kunyit dan batang serai. Nyalakan kompor aduk2 sampai gulai matang. *jangan di tinggal ya guys, karna gulai ikan rawan pecah santan

Masukkan kacang panjang aduk2 hingga setangah matang lalu masukkan ikan perlahan, masukkan cabe rawit dan aduk2 kuahnya perlahan jangan sampai kena ikan krn ikan bisa hancur *jika ingin pedas cabe rawitnya bisa ditumbuk dahulu

Masukkan asam kandis, garam dan koreksi rasa. Tunggu sampai ikan benar2 matang dan gulai ikan siap di hidangkan