Ala Resto: Brokoli Jamur saus tiram dijamin enak untuk Imlek
Bisa buat Imlek nih! Gampang dan bahannya murah kan klo di Jakarta 😂
Di sini jamur hioko itu mahal banget. Jadi mmg di reserve buat special occasion lah. Rasanya dijamin enak
Ala Resto: Brokoli Jamur saus tiram dijamin enak untuk Imlek
Bisa buat Imlek nih! Gampang dan bahannya murah kan klo di Jakarta 😂
Di sini jamur hioko itu mahal banget. Jadi mmg di reserve buat special occasion lah. Rasanya dijamin enak
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus brokoli selama 5 menit (kebetulan pake alat rebusan baby jadi cepet klo kelamaan, ia benyek dan ijonya jelek) Klo di rebus paling 2-3 menit ya lalu sisihkan di air dingin
- 2
Rendam jamur hioko, iris tipis. Jamur kuping juga kita rendam sampai mekar lalu potong kecil. Air rendaman jamur disimpan untuk bikin sausnya
- 3
Tumis bawang putih
- 4
Masukkan jamur kuping dan jamur hioko lalu tumis. Masukkan daun bawang, tuang air kaldu dan air rendaman jamur lalu masukkan bumbu lainnya, cicipi rasa
- 5
Lalu kentalkan dengan maizena. Bisa pakai air biasa atau langsung dgn air kaldu atau air rendaman jamur
- 6
Tuang di atas brokoli. Selesai
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar