Prăjitură...Cascada de ciocolată Cupcake

Pandișpan pufos și multă ciocolata. Cred că este o denumire potrivită. Eu am încercat să i-o dau, după forma și ''învelitură '' .
Prăjitură...Cascada de ciocolată Cupcake
Pandișpan pufos și multă ciocolata. Cred că este o denumire potrivită. Eu am încercat să i-o dau, după forma și ''învelitură '' .
Instrucțiuni de gătit
- 1
Am topit separat ciocolățile la bain-marie. Am pregătit cuptorul la 175 grade C. Pandişpanul: am mixat, la ınceput albușurile cu un praf de sare. Când a început să devină spumă am început să pun zahărul, treptat și mixat la viteză mare până devin o bezea tare. Apoi, separat am bătut cu telul galbenuşurile și zahărul vanilat, am adăugat pe rând apa, uleiul amestecând mereu până s-au încorporat bine. Am pus de-o parte, făina am amestecat-o cu praful de copt.
- 2
Peste bezea am pus intercalat din galbenuşuri și făina amestecând cu o spatulă de jos în sus până s-au încorporat bine. Am copt 35 de minute. După ce s-a răcit bine pandişpanul, l-am tăiat în două. Partea de jos, cu ajutorul unui pahar am făcut 3 găuri (la mine blatul a fost mic, de aceea am făcut 3 găuri, dar de e mai mare faceți mai multe). Găurile le-am umplut cu nuttella și am acoperit cu cealaltă parte a pandişpanului.
- 3
Am tăiat fundul unei sticle de coca cola de un litru și l-am pus pe mijlocul pandişpanului.Apoi ciocolata amara am început să torn încet peste fundul sticlei și am lăsat să se prelingă peste tot. Am lăsat să se răcească un pic, apoi am folosit aceeaşi metodă și cu ciocolată albă și la final ciocolata cu lapte. După ce s-a închegat ciocolata am scos fundul sticlei și în golul lăsat am pus frunze făcute din ciocolata și am ornat după cum se vede. Poftă bună!
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate










Comentarii