Prăjitură...Cascada de ciocolată Cupcake

Laura Maria
Laura Maria @lorentonton
İstanbul

Pandișpan pufos și multă ciocolata. Cred că este o denumire potrivită. Eu am încercat să i-o dau, după forma și ''învelitură '' .

Prăjitură...Cascada de ciocolată Cupcake

Pandișpan pufos și multă ciocolata. Cred că este o denumire potrivită. Eu am încercat să i-o dau, după forma și ''învelitură '' .

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Distribuie

Ingrediente

10 porții
  1. 7 bucouă
  2. 1 prafsare
  3. 7 lingurizahăr
  4. 7 lingurifăină
  5. 1 prafcopt
  6. 3 linguriapă rece
  7. 3 linguriulei
  8. 2 pachețelezahăr vanilat
  9. 5 lingurinutella
  10. 80 gciocolată albă
  11. 80 gciocolată cu lapte
  12. 80 gciocolată amăruie

Instrucțiuni de gătit

  1. 1

    Am topit separat ciocolățile la bain-marie. Am pregătit cuptorul la 175 grade C. Pandişpanul: am mixat, la ınceput albușurile cu un praf de sare. Când a început să devină spumă am început să pun zahărul, treptat și mixat la viteză mare până devin o bezea tare. Apoi, separat am bătut cu telul galbenuşurile și zahărul vanilat, am adăugat pe rând apa, uleiul amestecând mereu până s-au încorporat bine. Am pus de-o parte, făina am amestecat-o cu praful de copt.

  2. 2

    Peste bezea am pus intercalat din galbenuşuri și făina amestecând cu o spatulă de jos în sus până s-au încorporat bine. Am copt 35 de minute. După ce s-a răcit bine pandişpanul, l-am tăiat în două. Partea de jos, cu ajutorul unui pahar am făcut 3 găuri (la mine blatul a fost mic, de aceea am făcut 3 găuri, dar de e mai mare faceți mai multe). Găurile le-am umplut cu nuttella și am acoperit cu cealaltă parte a pandişpanului.

  3. 3

    Am tăiat fundul unei sticle de coca cola de un litru și l-am pus pe mijlocul pandişpanului.Apoi ciocolata amara am început să torn încet peste fundul sticlei și am lăsat să se prelingă peste tot. Am lăsat să se răcească un pic, apoi am folosit aceeaşi metodă și cu ciocolată albă și la final ciocolata cu lapte. După ce s-a închegat ciocolata am scos fundul sticlei și în golul lăsat am pus frunze făcute din ciocolata și am ornat după cum se vede. Poftă bună!

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie

Cooksnapuri

Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!

Cameră de fotografiat și tigaie cu stele ce răsar desenate cu mâna în culoarea sur
Gătesc azi
Laura Maria
Laura Maria @lorentonton
în
İstanbul
https://www.instagram.com/bucatele_lui_lorentonton/ Ma numesc Koksalanlar Laura-Maria,am 47 de ani,sunt nascuta ın Puieşti-Barlad.Sper ca retetele mele sa fie ıncercate şi cu folos.Eu cred ca acest dar mi a fost dăruit din partea bunicului. El mi a fost primii 2 ani de şcoala învățător ,dar mulți ani întregi bucătar. Mâncarea era pe mana lui, bunica nu avea ce cauta în bucătărie, rareori o vedeam pe acolo. Imi era foarte drag sa-l vad ın bucatarie.Chiar şi la varsta de pensionare,pentru 60 de persoane,el singur a pregatit meniul mesei festive.Acest obicei ıl am şi eu.Nu ımi este frica de musafiri,ori cat de multi ar fi.Bunicul, va pot spune ca făcea orice, de la dulce pana la sărat. Eu sunt căsătorită de 26 de ani în Turcia. Munca mea e de a bucătari la o familie, o fac de peste 15 ani. Dar gustul autentic românesc nu l am uitat şi de câte ori am ocazia îi aduc în multe case ale romanilor de aici cât şi turcilor. De 2 ani, în prag de sărbători fac prăjituri la comandă. Deci eu voi expune pe acest site şi rețete culinare românești cât şi rețete culinare turceşti. Tuturor va doresc sa aveți spor în bucătărie 🍰🥧🍆🍒🍒🥖🥐🍞🍅🥝🍏🥕🥔🥑🥥🍅🥞
Citește mai mult

Comentarii

Rețete similare