Mâncare de cartofi cu cârnați

Name: Mâncare de cartofi cu cârnați
Yield: 4 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 8-9 cartofi; 2 buc morcovi; 2 buc cepe; 2 fire cârnaț; 1 linguriță ardei măcinat (sau puneți ardei normal tăiat); 2 buc foi dafin; după gust sare, piper, boia, pătrunjel; 50 ml ulei; după necesitate apă

Camelia Fechete @cook_20119853

Mâncare de cartofi cu cârnați

Camelia Fechete @cook_20119853

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

40 min

4 porții

8-9cartofi
2 bucmorcovi
2 buccepe
2 firecârnaț
1 lingurițăardei măcinat (sau puneți ardei normal tăiat)
2 bucfoi dafin
după gustsare, piper, boia, pătrunjel
50 mlulei
după necesitateapă

Salvat

Instrucțiuni de gătit

40 min

1

Pentru început vom pregăti legumele. Cartofii și morcovii îi curățăm și spălăm, apoi îi tăiem după preferință. Curățăm ceapă și o tăiem mărunt.
2

Într-o cratiță punem uleiul la încins. Între timp vom tăia firele de cârnați după preferință. În uleiul încins vom prăjit cârnațul. Când este prăjit îl scoatem pe o farfurie. În acel ulei punem ceapă și morcovii. Lăsăm până ceapă se înmoaie după câte punem ardeiul și cartofi tăiați și spălați.
3

Adăugăm sare, piper, boia și lăsăm cca 7 min. Punem foile de dat un, cârnați prăjit și apa cât să treacă peste cartofi. Lăsăm să fiarbă. Când cartofi sunt fierți adăugăm pătrunjel sare, piper după gust.

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Cooksnapuri

Salvat

Camelia Fechete @cook_20119853

în 17 ianuarie 2020 16:26

Buna! Ma numesc Camelia, sunt din Baia Mare, locuiesc în Austria de 6ani. Am 34ani si iubesc bucătăria . Bucătăria este locul meu de relaxare, pun dragoste in tot ceea ce gătesc. Sper sa va placa si vouă rețetele mele.

Citește mai mult

Comentarii

Cuvinte cheie

Mâncare De Cartofi Cârnaț

Rețete similare

Mai multe rețete recomandate