Es Pisang Ijo

Es Pisang Ijo
Cara Membuat
- 1
Kukus pisang kepok kurang lebih 5 menit.
- 2
Buat pisang ijo: campurkan tepung terigu, gula pasir, garam, pasta pandan, tambahkan air sedikit demi sedikit uleni sampai kalis. Tambahkan margarin cair, uleni terus sampai tercampur rata. Ambil beberapa bagian adonan kulit. Gulung pisang dengan adonan yang sudah dipipihkan lalu bungkus dengan plastik/ daun. Kukus kurang lebih 15 menit. Angkat dan dinginkan.
- 3
Buat bubur fla: campurkan tepung beras, gula pasir, garam, santan. Masak dengan api kecil dan aduk terus supaya tidak bergindil sampai adonan meletup-letup. Angkat & dinginkan.
- 4
Siapkan mangkok, isi dengan es batu. Ambil 1 pisang ijo, potong jadi beberapa bagian letakkan di pinggir mangkok. Bagian tengah mangkok isi dengan bubur fla lalu siram atasnya dengan sirup cocopandan & susu kental manis. Sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar