Siomay ikan tuna

Dapur Bundafaris
Dapur Bundafaris @tiyanurh
Pariaman Sumatera Barat

Biasa suka stok ikan tuna fillet untuk bekal makan anak, biasanya sih cuma ditepungin aja tapi karena bosan dan stok masih ada kita buat aja cemilan yang ngenyangin perut, buat somaynya ini mudah yang ribet pelengkapnya 😂 tapi kalau ludes sama keluarga hati emak pasti hepi ya khaannn

Siomay ikan tuna

39 orang berencana membuat resep ini

Biasa suka stok ikan tuna fillet untuk bekal makan anak, biasanya sih cuma ditepungin aja tapi karena bosan dan stok masih ada kita buat aja cemilan yang ngenyangin perut, buat somaynya ini mudah yang ribet pelengkapnya 😂 tapi kalau ludes sama keluarga hati emak pasti hepi ya khaannn

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6porsi
  1. 200 grtuna fillet
  2. 100 grdaging ayam
  3. 4 siungbawang putih
  4. 1putih telur
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/2 sdtmasako / penyedap rasa
  7. 100 gramtepung tapioka
  8. 2 batangdaun bawang iris halus
  9. Bahan pelengkap
  10. Kol
  11. 10 buahTahu goreng
  12. 2 buahKentang
  13. sesuai kebutuhanTelur rebus
  14. 1 buahpare
  15. Jeruk limo
  16. Bahan bumbu kacang
  17. 200 gramkacang tanah
  18. 4 siungbawang putih
  19. 2 lembardaun jeruk
  20. 4 buahcabe merah
  21. 1 sdmgula merah
  22. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan ikan tuna dengan ayam dengan chopper tambahkan bawang putih halus dan garam giling hingga tercampur rata tambahkan putih telur dan sedikit air es terakhir masukkan tepung tapioka dan daun bawang giling hingga rata sisihkan

  2. 2

    Siapkan kukusan, kukus kentang, tahu yang dimasukkan somay, somay yang dibentuk bulat, pare yang telah dipotong dan disisipkan somay, kol yang direbus sebentar lalu digulung dan dikukus dengan somay, telur rebus

  3. 3

    Bumbu kacang : goreng kacang tanah hingga kecoklatan sisihkan, kemudian goreng cabe bawang putih dan daun jeruk hingga layu sisihkan, blender semua bumbu bisa ditambahkan sedikit air saat menggiling

  4. 4

    Panaskan wajan dan goreng kembali kacang tanah yang digiling tambahkan gula merah dan garam aduk hingga berubah warna tambahkan kecap manis jika terlalu kental bisa tambahkan air

  5. 5

    Siapkan piring dan tata somay dengan pelengkap dan beri bumbu kacang tambahkan perasan jeruk limo kecap dan saus sambal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Bundafaris
pada
Pariaman Sumatera Barat
Suka memasak suka motret masakan...Resep lain bisa cek juga di IG @tiyanurh
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa