Donat kentang
Donat kentang yang dari dulu pengen banget coba buat, baru sekarang sempet bikinnya, dan alhamdulillah hasilnya tidak mengecewakan :D
Donat kentang
Donat kentang yang dari dulu pengen banget coba buat, baru sekarang sempet bikinnya, dan alhamdulillah hasilnya tidak mengecewakan :D
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus atau rebus kentang sampai benar-benar empuk dan matang. Kupas kulitnya, lalu hancurkan hingga halus.
- 2
Sementara itu siapkan ragi roti yang dicampur dengan sedikit air hangat di dalam gelas, beri sedikit gula. Tutup gelas dengan plastik wrap agar tertutup rapat.
- 3
Pertama-tama, gunakan dulu sekitar 250gr tepung terigu, bp, campur dengan gula, garam, telur dan kentang. Campurkan hingga rata, lalu masukan margarin, aduk hingga kalis. Tambahkan sediki demi sedikit terigu jika dirasa masih lengket dan belum kalis.
- 4
Jika sudah kalis, tutup wadah dengan plastik wrap hingga rapat, dan biarkan mengembang kuranh lebih 1 jam.
- 5
Bentuk donat (saya: cetak pakai gelas, dan lubang tengahnya dilubangi dengan tutup botol air mineral) lalu diamkan selama 15 menit sebelum digoreng.
- 6
Panaskan minyak dengan api kecil, goreng donat jika minyak sudah benar-benar matang. Goreng hingga kecoklatan.
- 7
Taburkan gula bubuk diatas donat yang sudah digoreng. Sajikan selagi hangat lebih nikmat.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar