Tahu gejrot simpel
Udah lama ga nyemil tahu gejrot.. di daerahku tinggal sekarang ada si yg jual tahu gejrot tapi rasanya beda bangett pokoknya ga sesuai lidah lah..
Alhasil kita ngeracik sendiri deh dan hasilnya super mirip kaya yg di abang2 jakarte 🤤
Tahu gejrot simpel
Udah lama ga nyemil tahu gejrot.. di daerahku tinggal sekarang ada si yg jual tahu gejrot tapi rasanya beda bangett pokoknya ga sesuai lidah lah..
Alhasil kita ngeracik sendiri deh dan hasilnya super mirip kaya yg di abang2 jakarte 🤤
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak untuk bahan kuah. Pertama rebus air dan gula merah hingga larut, masukkan kecap dan beri garam secukupnya. Masukkan gula jawa. Masak hingga mendidih.
- 2
Rendam tahu dengan air garam atau rayco. Goreng tahu terlebih dahulu, supaya tahu lebih gurih.
- 3
Ulek kasar bawang putih bawang merah dan cabe rawit bebas. (FYI : perbandingan bawang putih dan bawang merah itu 1:3 ya) Buat yg suka pedas boleh dikasih rawit sebanyaknya karena rasa dari kuahnya nanti manis jadi jngan takut kepedasan yaa 😊
- 4
Setelah diulek kasar, campur dengan kuahnya. Gunting tahu yg sudah digoreng tekan2 didalam ulekkan dengan kuah yg sudah dibumbui tadi agar meresap.
- 5
Siappp dinikmatii 🤤 kuahnya bisa buat distok ya guys taro dikulkas jadi kalo mau bikin lagi tinggal goreng tahunya deh 😉
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar