Nasi Kuning

Name: Nasi Kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Beras; 2 sdt Bawang putih giling; 2 sdm Kunyit giling; 1/2 sdt Kunyit bubuk (opsional); 2 batang Serai, geprek, ikat simpul; 2 lembar Daun pandan, ikat simpul; 6 lembar Daun jeruk; 2 lembar Daun salam; 600 ml Santan; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt Kaldu bubuk totole; Secukupnya Minyak goreng

Tiara Melinda @tiara_melinda

📍Batam

Weekend ini menunya nasi kuning. Berhubung akhir bulan jadi pelengkapnya cuma tempe mendoan, timun, sambal udang kecepe dan kerupuk 😁
Tapi rasanya tetap 👌👌👌

Lebih banyak

Nasi Kuning

Tiara Melinda @tiara_melinda

📍Batam

Weekend ini menunya nasi kuning. Berhubung akhir bulan jadi pelengkapnya cuma tempe mendoan, timun, sambal udang kecepe dan kerupuk 😁
Tapi rasanya tetap 👌👌👌

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgBeras
2 sdtBawang putih giling
2 sdmKunyit giling
1/2 sdtKunyit bubuk (opsional)
2 batangSerai, geprek, ikat simpul
2 lembarDaun pandan, ikat simpul
6 lembarDaun jeruk
2 lembarDaun salam
600 mlSantan
1/2 sdtGaram
1/2 sdtKaldu bubuk totole
SecukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci beras, tiriskan.
2

Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum, tambahkan sedikit santan, masak sampai agak kekuningan.
3

Tambahkan serai, daun pandan, daun jeruk dan daun salam, tumis hingga harum.
4

Masukkan santan, kunyit, garam dan totole, didihkan sebentar.
5

Masukkan beras, aduk sampai aron (santan surut).
6

Panaskan kukusan, kukus nasi sampai tanak.