Campurkan tepung terigu, garam, margarin lele dan telur, aduk hingga rata

Tambahkan sedikit demi sedikit air sampai habis, aduk hingga kalis

Tutup adonan menggunakan kain basah, lalu diamkan 80 80

Rendam bihun hingga empuk, dan potong wortel, kentang, seledri dan daun bawang dengan ukuran kecil. Haluskan bawang putih dan merica

Buka kembali adonan kulit lalu bagi menjadi beberapa bagian, bentuk menyerupai bulatan kecil, setelah selesai semua tutup kembali menggunakan kain

Tumis bawang putih halus beserta merica, setelah wangi masukkan wortel, kentang, daun bawang, dan seledri.Aduk hingga rata

Setelah dirasa sudah matang tambahkan bihun jangan lupa koreksi rasa lalu sisihka

Ambil adonan yang telah di bentuk bulat tadi, bentuk seperti pastel lalu masukkan isiannya, lakukan hingga habis

Setelah selesai langsung digoreng dan harus sering dibalik

Jika ingin disimpan di dalam freezer, goreng setengah matang saja