Ayam goreng mozzarella

Name: Ayam goreng mozzarella
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Fillet dada ayam; 1 buah jeruk nipis; secukupnya Merica bubuk; secukupnya Lada bubuk; secukupnya Seledri bubuk; secukupnya Garam; Bahan Adonan :; Tepung bumbu mama suka; secukupnya Seledri bubuk; 1 sdm tepung terigu; 1/2 sdt bubuk bawang putih(bisa diskip); 1 butir telur kocok lepas; Bahan pelengkap :; Sambal sasa/abc; secukupnya Keju mozarella

Lyyan Huraera @cook_20241721

Kec. Batui. Kab. Banggai. Provinsi Sulawesi Tengah

Rasanya enak banget ayamnya crispy di tambah keju yang meleleh diatasnya lebih enak di santap selagi hangat yaa... Selamat mencoba ☺
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Ayam goreng mozzarella

Lyyan Huraera @cook_20241721

Kec. Batui. Kab. Banggai. Provinsi Sulawesi Tengah

Rasanya enak banget ayamnya crispy di tambah keju yang meleleh diatasnya lebih enak di santap selagi hangat yaa... Selamat mencoba ☺
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Filletdada ayam
1 buahjeruk nipis
secukupnyaMerica bubuk
secukupnyaLada bubuk
secukupnyaSeledri bubuk
secukupnyaGaram
Bahan Adonan :
Tepung bumbu mama suka
secukupnyaSeledri bubuk
1 sdmtepung terigu
1/2 sdtbubuk bawang putih(bisa diskip)
1 butirtelur kocok lepas
Bahan pelengkap :
Sambal sasa/abc
secukupnyaKeju mozarella

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bumbui fillet ayam dengan jeruk nipis, merica bubuk, lada dan garam sedikit saja dsni sy pkai juga bubuk seledri bisa diskip ya tergantung selera. Lalu diamkan setidaknya 20 menit. Lanjut buat bahan adonan tepungx masukan tepung bumbu bisa merk apa sja tambahkan 1sdm, tepung terigu,bubuk seledri dan 1/2sdt bawang putih bubuk ga perlu di tambah garam lagi krn tepung bumbux sdh berasa.
2

Lumuri dada ayam dengan adonan tepung dahulu, kemudian balur dengan telur yg sdh dikocok lepas, balik balik daging filletnya terakhir lumuri kembali dengan tepung.
3

Panaskan minyak, goreng daging ayam dgn api sedang hingga matang dan cokelat keemasan. Angkat dan tiriskan. Lalu diwadah terpisah siapkan loyang panggangan yg sdh di alasi alumunium foil bisa diskip. Tata ayam gorengx lalu tuang sambal dan beri parutan keju mozzarela di atasnya.
4

Panggang kurleb 5 menitan aja.. Smpai kejunya melting karna ayamnya udah mateng jdi gak perlu lama lama lalu di atasnya tambhkan lagi daun seledri emang suka seledri akunya😂😂 selamat mencoba☺