Capcay Jawa (Capjae)

Biasanya di Jogja dapet capcay model begini kalo di warung bakmie jowo. Kalo chinese food beda lagi capcaynya kan hehehe..
Capcay Jawa (Capjae)
Biasanya di Jogja dapet capcay model begini kalo di warung bakmie jowo. Kalo chinese food beda lagi capcaynya kan hehehe..
Cara Membuat
- 1
Potong wortel, kol, dan pokcoy.
- 2
Campurkan tepung terigu dengan sedikit air, jangan terlalu encer. Lalu campurkan telur ayam. Aduk rata, tambahkan sejumput garam dan lada bubuk.
- 3
Goreng adonan tepung terigu hingga matang dengan api kecil cenderung sedang. Setelah matang, tiriskan lalu potong2 sesuai selera.
- 4
Utk bumbunya haluskan bawang putih dan kemiri. Setelah halus tumis dng sedikit minyak. Lalu masukkan wortel dan kol dan irisan rawit.
- 5
Setelah wortel dan kol empuk, masukkan irisan dari gorengan tepung dan pokcoy. Bumbui dengan kecap, lada, garam.
- 6
Koreksi rasa, lalu angkat setelah semua matang. Tambahkan bawang goreng lebih nikmat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Capcay Jawa (Capjae) Capcay Jawa (Capjae)
BismillahSupport Mba @AlifahLestari untuk event MRT Cookpad Community Jakarta JCCo. Saya cooksnap resep capcaynya yang unik menurut saya, adanya penambahan tepung goreng dalam olahan sayuran ini. Soal rasa jangan diragukan capcay ini enak banget, tadi disajikan dengan nasi hangat dan kerupuk saja bisa ludes 😄Di resep yang saya buat ini ada sedikit pemakaian daging dada ayam fillet yang diiris tipis supaya lebih meriah. Brokoli juga saya skip karena kebetulan tidak ada stok. Wes...poko’e kuenyang puoll ini...haha#MRT_AlifahLestari#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2021 Windri Aries -
Capcay Jawa (Capjae) Capcay Jawa (Capjae)
Dulu pas SD sering jajan makanan ini. Dibungkus daun, dijual Rp 50,00 perbungkus. Kali ini bikin sendiri versi rada mewah (karena ditambahin udang🤣🤣 ) untuk mengenang masa lalu🤣🤣 Auntie Cat🐈 -
Capcay Jawa (capjae) Capcay Jawa (capjae)
Sudah mulai masuk weekend.. tetep ceria meski #DiRumahAja ya bunsay 😘Ceritanya neh kl pak su bilang malas makan nasi resep inilah yg saya jadikan alternatif ampuh, dia otomatis berselera makan dan lahap. Sy udh ga usah pusing lg karena masaknya simpel dan praktis tp udh lengkap semua ada : karbohidrat,sayuran dan lauk jadi satu. Dia pun berasa cuma ngemil aja krn emg makannya digadoin gitu. Ini resep dari ibu mertua.Jalan-jalan maya mampir di #BelanjaIdePasarCookpad kebetulan bahan tersedia disana jd cuzz lah ke dapur. Nyenengin pak su sekalian ngarep dapet bonus #SarungTanganCookpad 🥰#CookpadCommunity_Tangerang#BelanjaIdePasarCookpad#SarungTanganCookpad#Cookpad_id rrrsuryaaaa -
Capcay Jawa / Capjae Capcay Jawa / Capjae
Nyari capjae ginian susah pas merantau mah. Bener kan temen2?#PejuangGoldenApron2 akhlisrizkafa -
Capcay Jawa Capcay Jawa
Ya ini kalo namanya makanan fusion, chinese food ketemu lidah jawa, jadilah Capcay Jawa Ariani Noor Adianti -
Capcay jawa (capjae) Capcay jawa (capjae)
Sering banget jadi menu andalan kalo pas lg males ribet masak, karna punya anak kicil balita, jadi menu plus-plus deh buat semua kalangan keluarga 😁😁 kalo yg doyan pedes tinggal gigit dehh tuh cabai rawit merah merekah ulalaa dijamin simple, kilat, ekonomis pulak 😝😝 maree di try di home masing2 ya buibu 🙌🙌 mayya Arrifudin -
-
Capcay Jawa / Capjae Capcay Jawa / Capjae
Kangen masakan Ibu, walaupun mgkn rasanya masih jauh dari masakan Ibu tapi g ada salahny nyoba bikin sndr untuk obat kangen. Cyntia Ayuningrum -
Capcay Jawa Capcay Jawa
Tiba2 kangen Jogja dan seisinya😁Dulu waktu masih merantau dan kuliah disana sering banget beli capcay depan gang kosan yang ada warung bakmie hits dan harganya sedikit lebih mahal daripada yg lainnya.. padahal rasanya gak nentu, kadang enak kadang hambar wkwkw. Pertama kali makan, sama temen kos ya nyobain ke warung bakmie ini. Yaaa biasalah makan sambil ngobrol2 kenalan. Akhirnya saya pesen capcay, kirain bakal kayak capcay di jatim yg semi2 model capcay cina. Ehhh ternyata capcaynya kayak tumisan sayur trus ada tepung digoreng yang akhirnya saya tau kalo itu namanya kekian palsu😅😁. Padahal kekian yang versi cina enak yaaa rasa udang sama ayam. Hahaha tapi begini juga ngangenin kok capcay nya .. ini buktinya saya bikin. Rasa sama isiannya udah mirip, berbekal ingatan 3 tahun yang lalu😂😂 Dibikin semirip mungkin, namanya juga kangen .. eaaa😉🙈 Riska Kartika Sari -
Capcay Jawa Capcay Jawa
Suka sama capcay model begini ini. Bumbunya sederhana. Isinya jg sederhana aja. Kekiannya banyak, lumayan bikin kenyang 😁Kekiannya nyontek akun cookpad cooking with Sheila, sy ubah dikit takaran bumbunya. Rasanya mirip sama kekian yg dijual sama tukang capcay deket rumah pas msh tinggal di Solo dulu 😍#pejuangGoldenApron2 Yeni -
Capcay Jawa Capcay Jawa
Kebetulan saya dan suami tinggal di jawa barat nah disini tuh capcay beda banget sama capcay jawa (yg ada kekiannya).Ceritanya suami lagi kangen nih sama capcay jawa, yaudah aku buatin aja dengan bahan2 yg ada rumah Yosephine Septi AP -
Capcay Jawa Capcay Jawa
Inget pngen makn capcay di solo tapi di Jakarta gak da yg juaal jadi harus usaha bikin sndirie... Ini hasil pertama kali aku bikin capcay jawa Asty Ary
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar