Capcay Jawa (Capjae)

Nabilla Kus Ardiyanti
Nabilla Kus Ardiyanti @nabilla93
Yogyakarta

Biasanya di Jogja dapet capcay model begini kalo di warung bakmie jowo. Kalo chinese food beda lagi capcaynya kan hehehe..

Capcay Jawa (Capjae)

13 orang berencana membuat resep ini

Biasanya di Jogja dapet capcay model begini kalo di warung bakmie jowo. Kalo chinese food beda lagi capcaynya kan hehehe..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30-40 menit
3 orang
  1. 1 buahwortel uk.sedang
  2. Secukupnyakol
  3. Secukupnyapokcoy
  4. 3 sdmtepung terigu
  5. 1 butirtelur ayam
  6. Bumbu halus
  7. 4 siungbawang putih
  8. 1 buahkemiri
  9. Bumbu
  10. Lada
  11. Garam
  12. Kecap

Cara Membuat

30-40 menit
  1. 1

    Potong wortel, kol, dan pokcoy.

  2. 2

    Campurkan tepung terigu dengan sedikit air, jangan terlalu encer. Lalu campurkan telur ayam. Aduk rata, tambahkan sejumput garam dan lada bubuk.

  3. 3

    Goreng adonan tepung terigu hingga matang dengan api kecil cenderung sedang. Setelah matang, tiriskan lalu potong2 sesuai selera.

  4. 4

    Utk bumbunya haluskan bawang putih dan kemiri. Setelah halus tumis dng sedikit minyak. Lalu masukkan wortel dan kol dan irisan rawit.

  5. 5

    Setelah wortel dan kol empuk, masukkan irisan dari gorengan tepung dan pokcoy. Bumbui dengan kecap, lada, garam.

  6. 6

    Koreksi rasa, lalu angkat setelah semua matang. Tambahkan bawang goreng lebih nikmat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nabilla Kus Ardiyanti
pada
Yogyakarta
Forever a learner. Ibu baru, beranak satu. Kadang suka iseng masak ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa