Honey Glazed Pork Belly with Caramelized Palm Sugar

benhomecook 💥💥 @cook_17509701
Honey Glazed Pork Belly with Caramelized Palm Sugar
Cara Membuat
- 1
Masukan daging babi yg sdh dipotong sesuai selera beserta jahe,daun bawang dan bawang putih ke dlm presscooker dengan secukupnya air.masak selama 30 menit.
- 2
Tiriskan daging babi dr air rebusan dan buang sisa daun bawang,bawang putih dan jahe.Panaskan wajan dengan secukupnya minyak goreng.masukan daging babi lalu goreng dengan api medium hingga berubah kecoklatan.
- 3
Masukan gula jawa dan aduk hingga merata ke potongan babi.tambahkan kecap asin,kecap manis dan lada hitam kemudian aduk kembali.masukan bunga lawang,kayu manis,dan cengkeh, lalu tambahkan air.masak hingga air berkurang.
- 4
Bila kuah sudah mengental masukan madu dan beri sedikit perasan jeruk lemon.angkat dan tata dalam piring.HAPPY COOKING!!!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11429232



Komentar