Mini Kroket Kentang

Name: Mini Kroket Kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 g kentang; 1 btr kuning telur; 1 sdm susu bubuk; Isian:; 150 g daging ayam giling; 1 bh Bawang prei iris serong tipis; 2 bsiung bawang merah; 1 siung bawang putih besar; secukupnya Lada, bubuk pala; secukupnya Gula dan garam; Putih telur kocok lepas; secukupnya Tepung panir

Dapoer Mami Al @dapoermamial

Malang, Jawa Timur

Pengen cemilan yang gurih. Kebetulan punya kentang sama daging giling.

Lebih banyak

Mini Kroket Kentang

Dapoer Mami Al @dapoermamial

Malang, Jawa Timur

Pengen cemilan yang gurih. Kebetulan punya kentang sama daging giling.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 gkentang
1 btrkuning telur
1 sdmsusu bubuk
Isian:
150 gdaging ayam giling
1 bhBawang prei iris serong tipis
2bsiung bawang merah
1 siungbawang putih besar
secukupnyaLada, bubuk pala
secukupnyaGula dan garam
Putih telur kocok lepas
secukupnyaTepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus kentang, haluskan
2

Setelah dingin masukkan kocokan kuning telur, susu bubuk, sejumput garam dan pala
3

Isian: tumis bawang merah, bawang putih yang sudah dihaluskan hingga harum, masukkan bawang prei, daging giling, lada, pala, gula, garam
4

Ambil adonan kentang, beri isian. Celupkan dalam putih telur, kemudian ke tepung panir. Goreng hingga kuning keemasan