Rica Rica Basur

Name: Rica Rica Basur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 Kg Basur (cacag); 1 ruas lengkuas (geprek); 3 batang sereh (geprek); 5 lembar daun salam; Bumbu Halus :; 7 biji bawang putih; 9 biji bawang merah; 4 butir kemiri; 3 sachet kecil merica; 1 sdt ketumbar; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; secukupnya garam; secukupnya penyedap rasa; secukupnya kecap manis; secukupnya gula jawa; 2 buah tomat

Shiskha Shafitrie @Shiskha96

Cilacap

Rica Rica Basur

Shiskha Shafitrie @Shiskha96

Cilacap

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 KgBasur (cacag)
1 ruaslengkuas (geprek)
3 batangsereh (geprek)
5 lembardaun salam
Bumbu Halus :
7 bijibawang putih
9 bijibawang merah
4 butirkemiri
3 sachet kecilmerica
1 sdtketumbar
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
secukupnyagaram
secukupnyapenyedap rasa
secukupnyakecap manis
secukupnyagula jawa
2 buahtomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging entog.
2

Tumis semua bumbu halus..setelah tercium aroma harum masukkan daging basur/entog yang sudah di cuci bersih..oseng"...tambahkan air untuk merebus daging bersama bumbu yg sudah di tumis,tambahkan kecap dan penyedap rasa secukupnya,aduk"..koreksi rasa..tunggu air menyusut lalu matikan kompor..dan rica" siap untuk di sajikan😘