Se pune laptele cu zahărul pe foc, iar înainte de a da în fiert se pune grișul, se amestecă energic la foc mic pînă se îngroașă apoi se stinge focul și se adaugă untul.

Compoziția se împarte în 3 părți egale.

O parte se lasă albă, una se adaugă cacao iar a treia cu colorat roșu (fiecare ce avem).

După o oră o rasturnăm pe un platou scoatem folia și o secționăm iar deasupra ciocolată albă rasă sau bănuți de cioco albă. Este o prăjitură rapidă și nu este costisitoare.

Am omis esența de rom la cea cu cacao.