Klappertaart
Klappertaart yang saya buat ini menggunakan metode kukus ya. Kenapa saya membuat makanan ini? Hayo tebak kenapa?
Because mau ikutan MARKOBAR...
Yups aku Recook resepnya Nayla'sKichen nih. Tapi versi aku hanya separuh resep, no mixer, no meringue dan dikukus ya mommy.
Ok let's cooking
#RecookBarengSemarang1
#Coookpadcommunity_semarang
Selamat mencoba and Happy cooking ya mom.
Klappertaart
Klappertaart yang saya buat ini menggunakan metode kukus ya. Kenapa saya membuat makanan ini? Hayo tebak kenapa?
Because mau ikutan MARKOBAR...
Yups aku Recook resepnya Nayla'sKichen nih. Tapi versi aku hanya separuh resep, no mixer, no meringue dan dikukus ya mommy.
Ok let's cooking
#RecookBarengSemarang1
#Coookpadcommunity_semarang
Selamat mencoba and Happy cooking ya mom.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Persiapkan bahan- bahan yang akan digunakan:
- 2
Lelehkan mentega terlebih dahulu, diwadah terpisah kocok lepas kuning telur. Sisihkan
- 3
Dalam wadah lain campurkan susu 200 ml, tepung terigu, tepung maizena, kuning telur yang telah dikocok lepas, vanili dan garam. Aduk rata ya
- 4
Siapkan panci rebus susu 200 ml,air kelapa,gula dan susu kental manis dengan menggunakan api sedang. Aduk-aduk dan jangan sampai mendidih sehingga larutan tidak pecah. Masukkan mentega yang telah dilelehkan, daging kelapa muda, kismis dan kacang almond slice. Seperti ini
- 5
Setelah semua tercampur aduk terus dengan putaran satu arah masak hingga meletup-letup dan tekstur menjadi kental lalu angkat.
- 6
Langkah terakhir tuang klappertaart ke dalam wadah aluminium foil dan hias dengan kismis/kacang almond slice. Kukus selama 20 menit setelah air mendidih. Oh iya tips supaya air tidak menetes ke dalam klappertaart adalah lapisi tutup panci untuk mengukus dengan menggunakan kain bersih/serbet ya mom. Seperti ini
- 7
Setelah matang bisa langsung disajikan atau dimasukkan ke dalam kulkas sehingga rasanya akan lumer dimulut saaat dimakan.
- 8
Selamat mencoba. Happy cooking
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)