Kukis hias
Bingung mau buat apa untuk market day di sekolah anak,yg gampang jualnya dan tahan lama,dan yg terpenting di sukai anak2.karena udah sering bikin kukis, akhirnya ..... Kita eksekusi juga .masih dengan resep nya mbak peni respati,di jamin anti gagal walau untuk pemula.Dan diakhir cerita,kukis yg kita buat laris manis,tidak tersisa, malahan ada repeat order utk besoknya....padahal market day sdh selesai..... Alhamdulillah, semuanya di kerjakan anak2, dan anak2 begitu antusias
Kukis hias
Bingung mau buat apa untuk market day di sekolah anak,yg gampang jualnya dan tahan lama,dan yg terpenting di sukai anak2.karena udah sering bikin kukis, akhirnya ..... Kita eksekusi juga .masih dengan resep nya mbak peni respati,di jamin anti gagal walau untuk pemula.Dan diakhir cerita,kukis yg kita buat laris manis,tidak tersisa, malahan ada repeat order utk besoknya....padahal market day sdh selesai..... Alhamdulillah, semuanya di kerjakan anak2, dan anak2 begitu antusias
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ayak terigu, maizena,dan susu bubuk sisihkan
- 2
Kocok margarin bersama gula halus sampai tercampur tidak perlu sampai mengembang.lalu masukan telur,aduk dengan spatula
- 3
Masukan campuran tepung yg telah diayak,sedikit demi sedikit.aduk dengan spatula hingga Kalis
- 4
Bungkus adonan dengan plastik wrap,biarkan di kulkas kurang lebih 15 menit.cetak kukis cutter sesuai selera
- 5
Letakan kukis diatas loyang,yg telah dialasi silpat(tidak perlu di oles Carlo)
- 6
Panggang kurang lebih 20 menit,dengan api bawah.Dingin kan kukis,bila sdh dingin baru di hias
- 7
Royal icing
- 8
250 gr gula halus merk fiesta. 60 gr putih telur. 1 sdt cuka masak. Pewarna merk cross
- 9
Cara membuat nya:. Kocok putih telur dengan speed tinggi,sambil di tambahkan gula halus sedikit demi sedikit
- 10
Tambahkan cuka,dikocok terus sampai kental.bagi adonan beberapa bagian,beri pewarna secukupnya, masukan ke plastik segitiga lalu ikat rapat
- 11
Siap untuk digunakan
- 12
Tips:
- 13
Bila ingin membuat kukis hias yg memakai stik,gunakan stik es krim.tapi sebelumnya di rendam diair dingin,dan di masukan kulkas,kurang lebih 4 jam,lalu keringkan stik.fungsinya ketika di panggang stik tidak gosong
- 14
Bila adonan royal icing terlalu encer bisa di tambahkan air jeruk lemon secukupnya
- 15
Begitu selesai menghias kukis,jangan langsung di panggang di oven,tapi biarkan kurang lebih 1 jam, sampai royal icing kering,baru di oven,sekitar 10 sampai 15 menit dengan api bawah
- 16
Kertas silpat ini fungsinya anti lengket,dan tidak perlu di oles Carlo.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar