Bizcocho esponjoso

Name: Bizcocho esponjoso
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 g harina; 100 g mantequilla sin sal; 100 g leche; 100 g azúcar; 6 yemas de huevo; 6 claras de huevo; Extracto de vainilla

Sangonereta @sangonereta

#cumplimos6 🎂

Bizcocho esponjoso

Sangonereta @sangonereta

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Guardada

Ingredientes

100 gharina
100 gmantequilla sin sal
100 gleche
100 gazúcar
6yemas de huevo
6claras de huevo
Extracto de vainilla

Guardada

Pasos de la receta

1

Separamos las claras de las yemas
2

Tamizamos la harina
3

Derretimos la mantequilla con la leche y una vez derretida la mezclamos con la harina y seguidamente añadimos las yemas y mezclamos bien. Añadimos aquí la esencia de vainilla
4

Batimos las claras a punto de nievejunto con el azúcar. Una vez batidas añadimos la mezcla anterior de harina y yemas y unimos todo con movimientos envolventes
5

Cogemos un recipiente cuadrado o triangular y lo forramos con papel vegetal y metemos dentro la mezcla.
6

Lo metemos al baño María en el horno precalentado a 150 ℃ durante 60 min.
7

Para comprobar que está hecho lo pinchamos con un palillo y si este sale limpio ya estará listo.