Tumis kerang ijo

Name: Tumis kerang ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg kerang ijo; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 cabe rawit merah; 5 cabe keriting merah; Lengkuas di geprek; Sereh di geprek; Daun salam; Secukupnya garam, gula, lada bubuk, penyedap dan kecap manis

eka legiawati @Eka_9261195

Jakarta- Barat

Udah lama pengen masak ini baru ke sampean sekarang...Nemu resep dari cookpad...

Lebih banyak

Tumis kerang ijo

eka legiawati @Eka_9261195

Jakarta- Barat

Udah lama pengen masak ini baru ke sampean sekarang...Nemu resep dari cookpad...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgkerang ijo
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
5cabe rawit merah
5cabe keriting merah
Lengkuas di geprek
Sereh di geprek
Daun salam
Secukupnyagaram, gula, lada bubuk, penyedap dan kecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe beri sedikit garam
2

Cuci bersih kerang Dan rendam dgn air garam agar pasir keluar
3

Panaskan sedikit minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga harum. Beri lengkuas,sereh Dan daun salam beri sedikit air
4

Masukkan kerang yg telah di cuci sebelumnya, tambahkan kecap manis, garam, gula, lada dan penyedap. Tunggu air agak menyusut dan kerang matang angkat sajikan.