Kue Lumpur Labu (dengan tips)

Punya labu kuning hasil kebun kantor pak suami. Jadilah cemilan enak lembut dan manisnya tidak bikin eneg.
Kue Lumpur Labu (dengan tips)
Punya labu kuning hasil kebun kantor pak suami. Jadilah cemilan enak lembut dan manisnya tidak bikin eneg.
Cara Membuat
- 1
Blender labu kukus dan santan, sisihkan.
- 2
Kocok telur, gula dan vanili cair dengan mikser sampai putih mengental.
- 3
Turunkan kecepatan mikser, tambahkan tepung dan garam, lalu masukkan juga campuran labu dan santan.
- 4
Terakhir tambahkan mentega cair. Kocok sampai rata.
- 5
Panggang adonan dengan memakai cetakan kue lumpur.
- 6
Tipsnya, tuang adonan 3/4 penuh dari cetakan. Pergunakan api kecil dan tutup cetakan saat memasak. Angkat kue setelah benar-benar matang dan terlihat kecoklatan tepi nya, agar tidak berubah bentuk saat diangkat. Beri topping dengan sedikit ditekan, saat kue baru diangkat dan masih panas.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar