Rica2 ayam kemangi

Name: Rica2 ayam kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 2 butir kemiri; 5 biji cabe rawit; 1 ruas kunyit,jahe,lengkuas; 3 lembar daun salam; 1 batang serai; secukupnya gula garam merica kecap

Morient's @QorinaNuzululJannah

Ngawi,jawa Timur

Rica2 ayam kemangi

Morient's @QorinaNuzululJannah

Ngawi,jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
2 butirkemiri
5 bijicabe rawit
1 ruaskunyit,jahe,lengkuas
3 lembardaun salam
1 batangserai
secukupnyagula garam merica kecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, potong2 sesuai selera lalu rebus hingga matang. kupas semua bumbu lalu cuci bersih. kemudian haluskan bumbu kecuali serai jahe lengkuas dan daun salam.
2

Tumis bumbu halus. masukkan daun salam serai lengkuas jahe geprek terlebih dahulu. aduk rata. kemudian masukkan rebusan ayam. tambah garam gula merica kecap. tambah air sedikit. koreksi rasa. biarkan air menyusut hingga matang...