Panasin oven 140-160C

Mixer butter dan sweetener sampe fluffy kurleb 2 menit, masukkan tepung almond, tepung kelapa, vanilla, garam, mixer sebentar samper tercampur rata. Masukkan pecan aduk pake spatula. Pecannya di toasted dulu ya, bisa di oven bisa juga pake wajan.

Buletin kira2 1inch, bisa pake es krim scoop yg kecil. Taruh pake jarak di loyang cookies yg sdh dilapisin baking paper or parchment paper, tekan sedikit pake tangan.

Oven 5 menit, keluarin, tekan pake gelas yg datar sampe kira2 1/4inch (1cm) masukkan lagi ke oven, panggang lagi kira2 8-10menit sampe pinggiran cookies keemasan.

Keluarin dari oven dan tunggu sampe benar2 dingin. Pertama keluar masih lembek ya. Nanti klo sdh dingin jadi lumayan keras.

Masukkan toples kedap udara