Bolu keju panggang empuk
Gampang banget ,pasti jadi kalau di ikuti dengan benar
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Timbang semua bahan agar tidak gagal ya sis hehe, dan untuk keju saya parut pakai pengupas kulit buah, karena saya lupa naruh pemarut keju dimana. *sisakan sedikit keju untuk taburan di atas adonan
- 2
Larutkan keju,susu, dan mentega yang sudah di taruh di wadah, lalu panaskan di atas panci pot berisi air, lalu aduk sampai larut dan menjadi pasta.
- 3
Panaskan oven (saya pakai oven tankring) lalu, taruh loyang berisi air di rak paling bawah, saya selalu begini untuk bolu karena saya gak mau bolu nya gosong. Jadi bolu bisa matang dengan sempurna
- 4
(Saya lupa memfoto adonan hehe maaf sis) Kocok telur,ovalet dan gula sampai mengembang dan kaku. Lalu masukkan tepung, yang sudah di campur dengan susu dan maizena. Masukkan perlahan,tuang satu satu dengan sendok sampai tepung habis. Lalu masukkan vla keju yang sudah di lelehkan, dan aduk dengan spatula. *OIYA PENTING MEMIKSER ADONAN HANYA SATU ARAH PUTARAN YA SIS,JANGAN SEMBARANGAN DAN KASAR BIAR GAK BANTET*
- 5
Lalu pindah kan ke loyang yang sudah di oles mentega dan ditaburi tepung(bisa juga di alas dengan kertas roti) agar tidak lengket pas kue di lepas dari loyang, lalu tuang adonan dan taburi keju parut diatasnya, dan terakhir hempas kan pelan loyang berisi adonan agar bola bola udara didalam adonan keluar.
- 6
Lalu panggang sampai matang, saya lupa berapa menit, sering sering saja menyenter adonan untuk melihat apakah sudah matang atau belum. Kira kira 20-30 menit mungkin,saya lupa hehe. Sampai terlihat seperti gambar dibawah, saya gak buka oven sampai matang, saya hanya senter saja untuk melihat sudah matang atau belum
- 7
Tapi jika menggunakan oven listrik bisa dengan suhu 180°, 35 menit
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (14)