Cake Potong BlackForest
Ini resep buat cake potong loyang 24x24, d potong jadi 5x5=25potong, d hias buah segar atau garnish kering, bisa pakai butter cream atau coklat putih utk dasar bagian atas cake
Cake Potong BlackForest
Ini resep buat cake potong loyang 24x24, d potong jadi 5x5=25potong, d hias buah segar atau garnish kering, bisa pakai butter cream atau coklat putih utk dasar bagian atas cake
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lelehkan DCC+blueband, setelah itu tambahkan minyak sayur
- 2
Siapkan loyang 24x24 oles tipis blueband samping nya m, alas kertas kue bawahnya
- 3
Panaskan oven 170delcel
- 4
Kocok telur gula dan sp Ryoto dengan kecepatan tinggi sampe adonan halus putih ngembang, matikan mixer
- 5
Tambh kan terigu yg sdh d campur bubuk coklat dan soda kue, aduk rata bergantian dengan campuran DCC leleh, aduk sampe rata pakai spatula, tambahkan vanila pasta
- 6
Tuang k loyang, hantak2 buang udara, panggang 40 menit, wangi coklat pertanda matang, sambil cek pakai lidi,
- 7
Sebelum dingin keluarkan cake dr loyang nya, jgn lupa alasin kertas kue anti lengket saat membalik, sehingga bagian atas cake tetap mulus tak lengket
- 8
Hias dengan coklat putih atau butter cream
- 9
Note: penggunaan soda kue hrs tepat, jgn lebih, textur menul n moist cake menjadi lebih bagus dapat dr pemakaian soda kue, tanpa soda kue tektur cake cenderung berhambur saat d potong, pemakaian sp Ryoto berlebih bisa membuat cake mengembang tidak rata, atau menurun tengah nya saat keluar oven
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Lilian Jilly bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar