Zöldborsós pulykapörkölt

Name: Zöldborsós pulykapörkölt
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1,3 kg pulykacomb filé; 3 fej nagy hagyma; 500 gr zöldborsó; 1,5 ek pirospaprika; 2 ek só; 3-4 ek zsír; ízlés szerint Erős Pista; ízlés szerint őrölt bors; ízlés szerint chili

Mónika Patyi @cook_9911908

Zöldborsós pulykapörkölt

Mónika Patyi @cook_9911908

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1, 5 óra

1,3 kgpulykacomb filé
3 fejnagy hagyma
500 grzöldborsó
1,5 ekpirospaprika
2 eksó
3-4 ekzsír
ízlés szerintErős Pista
ízlés szerintőrölt bors
ízlés szerintchili

Mentve

Elkészítés

1, 5 óra

1

Hagymát megdinszteljük.
2

A húst csíkokra vágjuk.
3

A dinsztelt hagymára pörkölt alapot készítünk (pirospaprika, fűszerek), összekeverjük, majd belekeverjük a húst is. Visszarakjuk a gázra, majd kevés vízzel felöntjük. Majd fedő alatt főzzük. A borsót a vége felé beletesszük és összefőzzük. Rizzsel tálaljuk. Jó étvágyat!