Semur Jengkol

Name: Semur Jengkol
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram jengkol; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 cabe rawit merah; 2 butir kemiri; 2 cm kunir; 1 sdm garam; 1 sdt kaldu jamur; 1 sdm kecap manis; 3 cm lengkuas; 2 lembar daun salam; Minyak goreng; Air

Alisa Rizca Puspita @Dapur_Rahagi

Gak suka tapi demi suami 😆

Lebih banyak

Semur Jengkol

Alisa Rizca Puspita @Dapur_Rahagi

Gak suka tapi demi suami 😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramjengkol
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
5cabe rawit merah
2 butirkemiri
2 cmkunir
1 sdmgaram
1 sdtkaldu jamur
1 sdmkecap manis
3 cmlengkuas
2 lembardaun salam
Minyak goreng
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Belah jengkol jadi 2,goreng jengkol dalam minyak panas. Angkat, memarkan memakai ulekan
2

Haluskan, ulek bawang merah bawang putih, cabe, kemiri, kunir
3

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, masukkan lengkuas dan daun salam, tumis hingga harum
4

Masukkan jengkol, tambahkan air, tambah garam, kaldu dan kecap. Koreksi rasa. Angkat. Sajikan