Sop Iga Sapi
Udah beberapa hari cuma masak satu lauk, niat bikin ini karena suami suka makanan berkuah. Lahap banget dia makan sampai berkali-kali.
Oia ini sama sekali ngga pake minyak, margarin dan butter ya, jadi ini minyak dari dagingnya.
Sop Iga Sapi
Udah beberapa hari cuma masak satu lauk, niat bikin ini karena suami suka makanan berkuah. Lahap banget dia makan sampai berkali-kali.
Oia ini sama sekali ngga pake minyak, margarin dan butter ya, jadi ini minyak dari dagingnya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukan 3 buah daun salam, dan iga sapi yang sudah di cuci dengan air bersih. Kemudian beri air sampai semua iga terendam. Beri 1 sdt garam, kemudian rebus sekitar 30 menit.
- 2
Sementara menunggu rebusan iga. Membuat bumbu halus : 1/2 pala, sejempol jahe, 3 buah bawang putih dan 4 buah bawang merah. Setelah bumbu jadi, masukan ke dalam iga yang sedang di rebus. Masukan juga 1 batang daun bawang dan wortel sesuai selera. Tambahkan 1sdt bumbu racik (krn penyedap rasa sapi nya lupa ke beli, yanga ada bumbu sop racik yaudah). Kemudian diamkan sekitar kurang lebih 30 menit. Tes rasa jika kurang empuk bisa rebus lebih lama lagi.
- 3
Sajikan dengan nasi panas dan bawang goreng.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar