Ponemos el aceite a calentar con los ajos pelados, volcamos los lomos de bacalao cuando los ajos esten un poco dorado y refreimos a baja candela durante unos 5 minutos los lomos.

Retiramos la cazuela del fuego y pasamos a otra fuente el bacalao, para así en ese aceite que nos a quedado refreir la quindilla.

Cuando el ajo y la guindilla se refrian se le vuelca junto con el aceite resultante al bacalao que lo teniamos en una #e removiendo la cazuela.