Beijing Beef Panda Express

Name: Beijing Beef Panda Express
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram daging; 4 tbsp tepung kentang; 4 tbsp tepung terigu; 1 butir telur; 1/4 tsp lada hitam; 1/4 tsp garam; 1/4 buah paprika hijau; 1/4 buah paprika kuning; 1/4 buah paprika merah; 1 buah bawang bombay ukuran sedang; 4 siung bawang putih; 1 tbsp butter; 300 ml minyak goreng; 3 tbsp + 1 tsp saus sambal; 2 tbsp saus housin; 2 tsp soy sauce; 4 tsp saus tiram; 1 tbsp gula; 1 tsp apple vinegar; 4 tsp air

Phie Kitchen @Phie999

Jakarta

Pas mas Andy posting resep ini rasanya langsung buru buru bikin secara anak anak suka banget makan ini kalau ke Panda Express. Udah lama sebenernya recook, tapi baru sempet posting dan menulis resepnya. Ini enak. Tidak banyak yang saya tambahkan dalam resep ini kecuali tepung maizena saya ganti dengan tepung kentang, dan penambahan lada hitam saat marinasi juga sedikit tambahan paprika. Konversi gram di resep asli saya ganti dengan ukuran sendok takar biar anak saya yang ga punya timbangan di tempat kos bisa bikin dengan takaran sendok 😁😍

#Cookpadcommunity_jakarta
#kapsulajaib

Source : Andy FH

#Cookpadcommunity_jakarta
#kapsulajaib

Source : Andy FH

Lebih banyak

Beijing Beef Panda Express

Phie Kitchen @Phie999

Jakarta

#Cookpadcommunity_jakarta
#kapsulajaib

Source : Andy FH

#Cookpadcommunity_jakarta
#kapsulajaib

Source : Andy FH

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramdaging
4 tbsptepung kentang
4 tbsptepung terigu
1 butirtelur
1/4 tsplada hitam
1/4 tspgaram
1/4 buahpaprika hijau
1/4 buahpaprika kuning
1/4 buahpaprika merah
1 buahbawang bombay ukuran sedang
4 siungbawang putih
1 tbspbutter
300 mlminyak goreng
Bahan saus Beijing
3 tbsp+ 1 tsp saus sambal
2 tbspsaus housin
2 tspsoy sauce
4 tspsaus tiram
1 tbspgula
1 tspapple vinegar
4 tspair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong daging kira kira ukuran 4X1 cm. Kocok telur, masukkan lada dan garam, masukkan 10 gram tepung kentang, aduk rata. Masukkan daging, aduk rata, tutup dengan plastik wrap, marinasi kurang lebih 15-30 menit di lemari es
2

Sambil menunggu proses marinasi, campurkan semua bumbu saus. Iris tipis bawang bombay dan paprika. Cincang kasar bawang putih
3

Campur tepung terigu dengan sisa tepung kentang. Masukkan daging yang sudah dimarinasi. Baluri seluruh lapisan daging dengan tepung. Goreng dengan minyak panas kurang lebih 3-4 menit. Angkat, tiriskan. Sisihkan
4

Panaskan Butter. Masukkan bawang bombay dan paprika, setelah layu, tambahkan bawang putih cincang. Aduk rata, tambahkan saus beijing. Aduk cepat 1 menit. Matikan Api
5

Masukkan daging goreng tepung, aduk. Sajikan.