Gudeg legit

Name: Gudeg legit
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg nangka buat sayur; 2 ltr air kelapa; 10 butir telur direbus; 200 gr gula merah; 20 lbr daun salam; 50 gr lengkuas; Bumbu halus; 20 siung bawang merah; 20 siung bawang putih; 10 gr ketumbar; Garam

Rina Hastanty @cook_7199372

Tangerang

Karna hidup merantau sering merindukan makanan khas ini. Coba coba bikin sendiri hasilnya yummy..

Lebih banyak

Gudeg legit

Rina Hastanty @cook_7199372

Tangerang

Karna hidup merantau sering merindukan makanan khas ini. Coba coba bikin sendiri hasilnya yummy..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgnangka buat sayur
2 ltrair kelapa
10 butirtelur direbus
200 grgula merah
20 lbrdaun salam
50 grlengkuas
Bumbu halus
20 siungbawang merah
20 siungbawang putih
10 grketumbar
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tata menutupi dasar panci daun salam dan lengkuas. Masukkan nangka, bumbu halus gula merah kemudian tuang air kelapa. Rebus sampai mendidih. Panci harus ditutup.
2

Setelah mendidih kecilkan api, terus panaskan kalo air habis tambah air biasa.
3

Masukkan telur tambahkan air, tunggu sampai air habis.
4

Terus digodog sampai berubah warna. Kadang saya diamkan sampai 5 jam lebih. Asal api kecil biar tidak gosong.