Tumis Tempe

Name: Tumis Tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 papan tempe (potong sesuai selera); Minyak Goreng; Kecap manis; Penyedap rasa (masako/royco); 6 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 1 batang kecil daun bawang; secukupnya Garam; secukupnya Air; Bumbu Halus :; 20 biji cabe rawit (sesuai selera bisa d kurangi atau d tambah); 1 bungkus kecil terasi; 2 sdt gula pasir

Mufida Amalia Fido @cook_19335433

Lombok Utara

Tumis Tempe

Mufida Amalia Fido @cook_19335433

Lombok Utara

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 papantempe (potong sesuai selera)
Minyak Goreng
Kecap manis
Penyedap rasa (masako/royco)
6 siungbawang merah
6 siungbawang putih
1 batangkecil daun bawang
secukupnyaGaram
secukupnyaAir
Bumbu Halus :
20 bijicabe rawit (sesuai selera bisa d kurangi atau d tambah)
1 bungkus kecilterasi
2 sdtgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tempe sesuai selera, bisa bentuk dadu, miring atau yang lainnya ya bun.
2

Setelah tempe d potong, goreng tempe hingga berwarna kecoklatan (jangan sampai kering).
3

Iris bawang merah, bawang putih, dan daun bawang.
4

Ulek atau tumbuk bumbu halus. Cabe rawit, terasi dan gula pasir, jangan terlalu lembut.
5

Siapkan wajan dan minyak goreng secukupnya, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, setelah harum masukkan irisan daun bawang. Bila irisan daun bawang sedikit layu, masukkan bumbu halus dan tambahkan sedikit air, tunggu hingga air meresap.
6

Setelah air meresap tambahkan kecap manis, penyedap rasa dan garam. Dengan api kecil aduk rata hingga agak mengering.
7

Setelah agak mengering masukkan tempe yang telah di goreng tadi, aduk rata.
8

Setelah tercampur rata dengan bumbu, tes rasa dan sajikan... selamat mencoba yaah bunda dan mbk mbk,,, mudah dan simple..